Většinu pokrmů připravujeme metodou Sous vide. Pracujeme s moderními technologiemi a trendy a i když nejsme žádná „zdravá speciálka“, každý den nabízíme minimálně jedno jídlo bez lepku … a nezapomínáme ani na vegetariány.
DENNÍ MENU Pátek 24.5.2019
Podáváme od 11.00 hodin do vyprodání
Polévka :
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi Kč 25 / 45
Hlavní jídla :
Vepřová žebírka na medu a černém pivu, pečené česnekové brambory Kč 135
Hovězí ragú na červeném víně a zelenině, bramborové noky Kč 130
Zeleninový salát s meruňkovo-hořčicovým dresingem, filírované krůtí prsíčko Kč 125
Zeleninový salát s meruňkovo-hořčicovým dresingem Kč 115
LIMONÁDY :
Malinová, Citronová, Grepová, Levandulová, Pampelišková Kč 40
NA ČEPU :
Kamenická JEDENÁCTKA Kč 28 / 39
NAŠE DEZERTY
Mrkvový dort (BZL) Kč 65
Čoko-lískooříškové Brownies s lesním ovocem a vanilkovou nanukovou kostičkou (BZL) Kč 65
Vanilková pěna s datlovým sirupem a ovocem (BZL) Kč 40
ODPOLEDNÍ MENU
Podáváme od 14.00 do 21.00 hodin
Cobliha Club sendwich Kč 125
(s filírovaným kuřecím prsíčkem, sušenými rajčaty, rukolou a hořčicí)
Vege pomazánka s domácím cuketovým chlebem Kč 95
(z červené čočky s pečenými paprikami, rajčaty a cibulkou)
Rilletes s rozpečeným toastem Kč 105
(pečené trhané vepřové maso v sádle)
100 g Pražené mandle se solí Kč 95
VEČERNÍ MENU
Podáváme od 17.00 do 21.00 hodin
250 g Hovězí Steak dle denní nabídky Kč 345
300 g Hovězí Steak dle denní nabídky Kč 395
400 g Vepřová žebírka připravená Sous Vide Kč 245
Cobliha hovězí Burger v pšeničné bulce Kč 215
Konfitované kachní stehýnko Kč 235
Zeleninový salát dle sezonní nabídky s opečenými toasty Kč 165
Každý večer zvolíme jiný způsob úpravy … aby se vám naše jídla neojedla
Kromě stálého menu pro vás budeme i nadále připravovat jídla v denní nabídce
Aktuální nabídku pro dnešní den najdete na TABULI
Jakost a čerstvost všech surovin je pro nás velice důležitá. Vybíráme suroviny nejvyšší kvality … a nic co nechutná NÁM, nenabídneme VÁM
Přestaňte přemýšlet, co budete vařit, z diářů si škrtněte pravidelný nákup a přijďte se nechat hýčkat 🙂