Zaměřujeme se na maximální čerstvost surovin, rychlou přípravu a vysokou kvalitu.
Většinu pokrmů připravujeme metodou Sous vide. Pracujeme s moderními technologiemi a trendy a i když nejsme žádná „zdravá speciálka“,  každý den nabízíme minimálně jedno jídlo bez lepku … a nezapomínáme ani na vegetariány.

 

DENNÍ MENU PONDĚLÍ 18.11.2019

Podáváme od 11.00 hodin do vyprodání

Polévka :
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi Kč 25 / 45

Hlavní jídla :
Treska v pivním těstíčku, bramborovo-dýňové pyré Kč 130
Kuřecí kari, rýže Basmati Kč 120
Tagliatelle v rajčatové omáčce s rukolou a mozzarellou Kč 115

Naše dezerty :
Pavlova se zakysanou smetanou a lesním ovocem Kč 60

Pivo :
Světlá KAMENICKÁ 11-ka nefiltrovaný a nepasterovaný ležák z rodinného pivovaru v Kamenici nad Lipou Kč 28 / 39
Světlá BŘEZÍ KOZA 12-ka nefiltrovaný a nepasterovaný ležák z Panského pivovaru Vlachovo Březí Kč 32 / 46

 

VEČERNÍ MENU

Podáváme ve středu a čtvrtek od 17.00 do 21.00 hodin

K večeři vám připravíme STEAK.

Jakost a čerstvost surovin je pro nás velice důležitá. Proto pečlivě vybíráme dodavatele a pracujeme pouze se surovinami nejvyšší kvality. Máme mlsné jazýčky a nic co nechutná NÁM, nenabídneme VÁM

Každý večer vám nabídneme 3 hlavní jídla.
Každý večer připravíme hovězí, vepřový a drůbeží steak.
Každý večer zvolíme jiný způsob úpravy … aby se vám naše jídla neojedla

Hovězí steak :
250 g Hovězí Steak dle denní nabídky Kč 345
300 g Hovězí Steak dle denní nabídky Kč 395

Drůbeží steak :
Kuřecí prsíčka Kč 235
Krůtí prsíčka Kč 255

Vepřový steak :
Vepřová krkovice Kč 235
Vepřová kotleta Kč 255

Zeleninový salát dle sezonní nabídky Kč 175

Aktuální nabídku pro dnešní den najdete na TABULI nebo po 15.00 hodině cinkněte

Chuť ani vůni nasdílet neumíme, tak přijďte ochutnat

 

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

VODA podáváme s ovocem a bylinkami

Voda neperlivá karafa 0,5 / 1 L Kč 20 / 35
Voda perlivá karafa 0,5 L / 1 L Kč 25 / 45

LIMONÁDY podáváme ve sklenici 0,4 l s ledem, ovocem a bylinkami
Připravujeme z přírodních sirupů Limoška bez Éček a perlivé vody

Citronová s tymiánem Kč 50
Grepová s koriandrem Kč 50
Levandulová Kč 50
Borůvková s rozmarýnem Kč 50
Zázvorová s heřnmánkem Kč 50
Espersso Grep Limonáda Kč 60

BIRELL

Nealkoholické pivo lahev 0,3 / 0,5 L Kč 35 /50

PIVO nefiltrované a nepasterované plzeňského typu dle denní nabídky

Světlý ležák Kamenická 12-ka 0,3 / 0,5 L Kč 31 / 45
Světlý ležák Kamenická 11-ka 0,3 / 0,5 L Kč 28 / 39

RADLER
Namícháme z našich limonád a piva v poměru 1 ku 2

Citron 0,3 / 0,5 L Kč 35 / 50
Grep 0,3 / 0,5 L Kč 35 / 50
Zázvor 0,3 / 0,5 L Kč 35 / 50

VÍNO
Veltlínské zelené RAK Aigner, suché bílé víno 0,1 L Kč 31
Rulandské bílé NĚM, polosuché bílé víno 0,1 L Kč 31
Zweigelt RAK Aigner, suché červené víno 0,1 L Kč 31
Prosecco ITA Montelliana, suché šumivé víno 0,1 L Kč 35

KÁVA
Naše vlastní Cobliha směs 100% výběrová arabica
z české pražírny Rituale Caffé
Brazilie (San Rafael) a Ethiopie (Yirgacheffe)

Ristretto Kč 43
Espresso Kč 43
Espresso Macchiato Kč 45
Dopio Kč 65
Lungo Kč 45
Cappuccino Kč 50
Caffé Latte Kč 58
Latte Macchiato Kč 58

TEPLÉ NÁPOJE podáváme v hrnečku 0,4 L s rozinkami
Připravujeme z přírodních sirupů Limoška bez Éček

Horký zázvor s heřmánkem Kč 55
Horký rakytník s hřebíčkem Kč 55
Horká levandule Kč 55

Čaj sáčkový Kč 45
(černý, zelený, ovocný, bylinkový)

Svařené víno 0,25 L Kč 60
– červené víno, rakytníkový sirup s hřebíčkem, citron, rozinky
Levandulový punč 0,25 L Kč 65
– červené víno, levandulový sirup, rum, citron, rozinky
Švestkový punč 0,25 L Kč 65
– bílé víno, švestkový sirup, becherovka, citron, rozinky
Grog 0,25 L Kč 55
– rum, horká voda, citron, rozinky

 

Těšíme se na Vás

Rodinný tým Bistro Cobliha
Gábina s manželem Radkem a bratrem Davidem