Většinu pokrmů připravujeme metodou Sous vide. Pracujeme s moderními technologiemi a trendy a i když nejsme žádná „zdravá speciálka“, každý den nabízíme minimálně jedno jídlo bez lepku … a nezapomínáme ani na vegetariány.
TÉMATICKÝ PÁTEK 22.3.2019 BBQ menu v záložce AKCE
POLEDNÍ MENU STŘEDA 20.3.2019
Podáváme od 11.00 do SNĚDENÍ 🙂
POLÉVKA :
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi Kč 25 / 45
HLAVNÍ JÍDLA :
Krůtí nugety v pivním těstíčku, pyré z červené čočky Kč 125
Domácí sekaná s parmazánem a medvědím česnekem z Novohradských hor, gratinované brambory s creme fresh s uzenou paprikou Kč 120
Zapečené brambory s bešamelem, mletým masem, fazolemi, zeleninou a mozzarellou Kč 115
NAŠE DEZERTY 🙂
Borůvkový piškotový dort promazávaný domácí borůvkovou marmeládou, tvarohovým krémem s mascarpone a limetou a poctivou vrstvou borůvek Kč 70
Tříbarevný Cheesecake s kakaovým korpusem, uprostřed vanilkový krém s datlovým sirupem a nahoře vrstva karamelu Kč 65
Čoko Brownie dort s čokoládovým krémem z tvarohu a šlehačky Kč 70
Pana Cotta s lesním ovocem (BZL) Kč 65
DOMÁCÍ LIMONÁDY 0,4 L
Citronáda / Malinovka / Zázvorka / Okurková Kč 45
HORKÉ NÁPOJE
Horký Zázvor podáváme s medem Kč 50
Čaj Bílý / Zelený / Černý / Ovocný / Heřmánkový / Mátový / Bylinkový Kč 40
Čokoláda 70% Kč 65
PIVO
Kamenická 12-ka Kč 31 / 45
VÍNO
Červené víno Aigner Zweigelt, RAK, suché 1 dcl Kč 31
Bílé víno Aigner Veltlínské zelené RAK, suché 1 dcl Kč 31
Bílé víno Rulanda bílá NĚM, polosuché 1 dcl Kč 31
VEČERNÍ MENU
Podáváme od 17.00 do 21.00 hod.
Pracujeme se sezónními surovinami a čerstvost a kvalita jsou pro nás na prvním místě.
Nemáme stálý jídelní lístek, ale každý večer Vám připravujeme 4 jídla dle denní nabídky. Naše jídla jsou stále jiná a proto se vám neomrzí 🙂
Hovězí, Drůbeží a Vepřové steaky, připravujeme v různých úpravách, Vepřová žebírka z rakouského domácího chovu nebo Ryby. Naše jídla jsou pokaždé jiná … a proto se Vám neomrzí 🙂
Vepřová krkovička / kotleta se sázeným vejcem Kč 215
Kuřecí / krůtí prsíčka na bylinkách a pečených rajčatech Kč 195
Hovězí Steak na barevném pepři Kč 345
Pečené brambory se zeleninou – jednotná příloha v ceně
Jakost a čerstvost všech surovin je pro nás velice důležitá. Vybíráme suroviny nejvyšší kvality … a nic co nechutná NÁM, nenabídneme VÁM
Přestaňte přemýšlet, co budete vařit, z diářů si škrtněte pravidelný nákup a přijďte se nechat hýčkat 🙂