OTEVÍRACÍ DOBA ŘÍJEN 2019

Pondělí od 10.30 do 15.00 hodin
Úterý od 10.30 do 15.00 hodin
Středa od 10.30 do 22.00 hodin
Čtvrtek od 10.30 do 22.00 hodin
Tematické pátky od 10.30 do 22.00 hodin
Pondělí 28.10.2019 celý den zavřeno
Pro skupinové akce od 20 osob po dohodě i mimo otevírací dobu a o víkendu

 

TÉMATICKÉ PÁTKY

Každý pátek se vydáváme na pomyslnou kulinářskou cestu kolem světa. Každý pátek se zastavíme v jedné zemi a celý den od 11.00 do vyprodání Vám servírujeme typické pokrmy pro danou oblast.

PÁTEK 18.10.2019 SNĚZ CO MŮŽEŠ

Tentokrát pro vás připravíme rautový stůl a formou Sněz co můžeš ochutnáte jídla z celého světa.

Obědové menu Kč 250
Podáváme od 11.00 do 15.00 hodin

Zeleninový krém

Hovězí po burgundsku
Chilli vepřová žebírka připravená Sous Vide v asijském stylu
Tilápie nilská ve vinném těstíčku
Kuřecí špalíčky na medu
Pomalu pečená krkovička na dijonské hořčici s rozmarýnem
Penne v rajčatové omáčce

Zeleninový salát
Salát Tabouleh z kuskusu, rajčátek, skořice a máty
Bylinkové brambory

Večerní menu Kč 490
Podáváme od 18.00 hodin

… večer přidáme :

Hovězí miniburgery
Hovězí steačky na barevném pepři
Krůtí medailonky s bazalkovo-limetovým přelivem
Salsicia na černém pivu

… a mini dezerty :

Panna cotta s lesním ovocem
Cup cake se zapečenou malinou a vanilkovým krémem
Čokoládové brownies s čoko ganache a ovocem
Pavlova s krémem z mascarpone

 

SVATEBNÍ OCHUTNÁVKA

Plánujete svatbu ?
První svatební ochutnávka pro sezonu 2020 je tu pro vás 🙂

Přijďte vyzkoušet, jak chutná svatební catering a sladký bar od Coblihy, inspirovat se a prožít pohodový den.

KDY : Sobota 2.listopadu 2019
SKUPINA 1. : Od 10.00 do 13.00 hodin
SKUPINA 2. : Od 16.00 do 19.00 hodin
CENA ZA OSOBU : Kč 450

Představíme své cateringové služby a připravíme ochutnávku nejoblíbenějších variací svatební sezóny 2019, včetně na sladkého baru a mini svatebního dortu (vše umíme i bez lepku)

TENTOKRÁT jsme svatební sobotu připravili ve spolupráci s týmem Střihová spolupráce, takže kromě skvělého jídla, se můžete těšit na :

Designérské duo Květomluva, které se zabývá vazbou květin a celkovou svatební výzdobou.
https://www.instagram.com/kvetomluva/

Sáru Šímovou, která kromě toho, že působí v Květomluvě je grafickou designérkou a na svatby vytváří oznámení, pozvánky nebo popisky na občerstveni a zasedací plány.

Oděvní designérku Terezu Váchovou, která svou pánskou i dámskou tvorbu realizuje ve značce Střihová spolupráce, zabývá se zakázkovou tvorbou a nově i koordinací svateb.
https://www.instagram.com/strihovaspoluprace/

Fotografku Kristýnu Padrtovou, která zvěčnila už hezkou řádku svatebních momentů a celou akci taky nafotí.
https://www.kristynapadrtova.com

Abychom mohli v klidu probrat všechna vaše, i nejtajnější přání, je počet míst omezen a NUTNÁ REZERVACE na telefonním čísle 731 469 377 nebo 775 71 72 70.

 

SVATOMARTINSKÁ HUSA

Srdečně vás zveme na Svatomartinské husí hody.
Letos jsme pro vás ve spolupráci s naším dodavatelem připravili ovesnou husu z volného chovu.
Jak už název napovídá, je krmená ovsem. Obsahuje nenasycené mastné kyseliny omega 3 a má méně tuku než telecí maso.

Pátek 8.11.2019 celý den od 11.00 do 21.00 hodin
Sobota 9.11.2019 oběd od 11.00 do 15.00 hodin
Neděle 10.11.2019 oběd od 11.00 do 15.00 hodin

Svatomartinské menu :

Polévka :
Krémová husí polévka s bylinkovými krutony Kč 55

Předkrm :
Smažené husí krokety na zeleninovém salátu s redukcí z červeného vína a brusinek Kč 115

Hlavní jídlo :
Konfitované husí stehno (kalibrované cca 420 g) připravené Sous Vide, bramborové knedlíky, červené zelí s restovanou slaninou a jablíčky Kč 255

Dezert :
Domácí Coblížky s jahodovou marmeládou, zakysanou smetanou a tvarohovým krémem Kč 85

Chybět nebude svatomartinské víno

Svůj stůl si rezervujte na telefonním čísle 775 71 72 70.